Прежде чем начать: найдите свою целевую калорийность

Общие шаблоны — это отправные точки, а не предписания.

  1. Рассчитайте поддерживающие калории с помощью нашего калькулятора
  2. Вычтите 300-500 ккал для умеренного дефицита
  3. Никогда не опускайтесь ниже BMR

Принципы:

  • Высокий белок (1,6-2,0 г/кг) для сохранения мышц
  • Умеренные жиры (0,6-0,8 г/кг)
  • Гибкие углеводы по уровню активности

Шаблон на 1200 ккал

Для женщин ниже 160 см, сидячий образ жизни.

Мясной вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
Завтрак2 яйца + 1 чашка шпината + 1 ч.л. оливкового масла22014 г
Перекус150 г греческого йогурта + 50 г ягод11017 г
Обед100 г куриной грудки + салат + заправка28032 г
Полдник1 яблоко + 10 миндальных орехов1503 г
Ужин120 г белой рыбы + 200 г брокколи + 100 г киноа34035 г

Вегетарианский вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
Завтрак200 г тофу-скрэмбл + шпинат23022 г
Перекус150 г йогурта + 50 г ягод11017 г
Обед1 чашка чечевичного супа + салат31018 г
Полдник1 груша801 г
Ужин150 г темпе + овощи + 80 г бурого риса37025 г

Шаблон на 1500 ккал

Для умеренно активных женщин, 60-70 кг.

Мясной вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
Завтрак3 яйца + тост + 1/2 авокадо38021 г
Обед130 г курицы + овощи + 120 г батата42038 г
ПерекусПротеиновый коктейль22030 г
Ужин150 г говядины (95%) + фасоль + 100 г киноа48040 г

Вегетарианский вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
Завтрак60 г овсянки + 250 мл соевого молока + чиа + арахисовая паста42020 г
ОбедБудда-боул: 150 г нута + 100 г киноа + овощи + тахини45022 г
Перекус200 г творога + яблоко20025 г
Ужин200 г тофу + пак-чой + 100 г бурого риса43028 г

Шаблон на 1800 ккал

Для активных мужчин или женщин крупного телосложения, 75-85 кг.

Мясной вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
Завтрак4 яйца + 2 куска хлеба + масло + банан55028 г
Перекус200 г йогурта + 30 г гранолы + ягоды28022 г
Обед180 г куриного бедра + 200 г картофеля + салат52040 г
ПерекусПротеиновый коктейль + апельсин20025 г
Ужин200 г лосося + 250 г овощей + 150 г бурого риса55045 г

Вегетарианский вариант

ПриемБлюдоКкалБелок
ЗавтракСмузи: 250 мл соевого молока + банан + 30 г протеина + овсянка + миндальная паста50035 г
Обед200 г чечевицы + 150 г киноа + овощи + масло52028 г
Перекус2 рисовых хлебца + арахисовая паста + яблоко28010 г
Ужин250 г тофу + 300 г овощного стир-фрай + 120 г рисовой лапши50032 г

Как настроить эти шаблоны

  1. Взаимозаменяйте в пределах групп продуктов: любой постный белок взаимозаменяем
  2. Регулируйте углеводы под активность: в дни тренировок добавляйте 100-150 ккал углеводов
  3. Свободно приправляйте: травы, специи, уксус, лимонный сок почти не добавляют калорий
  4. Отслеживайте и корректируйте: используйте трекер измерений

Частые ошибки

  1. Слишком большой дефицит — ведет к потере мышц и метаболической адаптации
  2. Недостаточно белка — используйте калькулятор белка
  3. Жидкие калории — газировка, соки и алкоголь быстро накапливаются
  4. Отслеживание только веса — смотрите на недельные тренды измерений